Массажер для мяса ММ-50В вакуумный предназначен для ускорения процесса посола и маринования мясного и рыбного сырья, а также мяса птицы при производстве мясных и рыбных деликатесов на предприятиях общественного питания.
Особенности массажера для мяса ММ-50В (вакуумный):
- электронная панель;
- имеется кнопка аварийной остановки;
- напряжение - 400В;
- съемный герметичный барабан;
- частота вращения барабана - 12,5 оборотов в минуту;
- загрузка сырья - 40 кг;
- процесс загрузки и выгрузки сырья осуществляется вручную;
- рабочая температура +10...+45 С;
- каркас и обшивка корпуса, а также металлические детали массажера выполнены из нержавеющей стали;
- колесные опоры позволяют перемещать изделие в удобное для Вас место;
- работа массажера прекращается при открывании защитной заслонки, что сделано для безопасности персонала;
- габаритные размеры (ГхШхВ) - 917х788х1131 мм;
- масса изделия - 125 кг;
- срок службы - 10 лет.
Как работает массажер для мяса?
Процесс массирования и маринования происходит во вращающемся на небольшой скорости барабане (12,5 оборотов в минуту), что позволяет приправам и специям проникнуть в волокна мяса, не нарушая структуру продукции. К примеру, с массажером ММ-50В Вам не придется ждать всю ночь для маринования шашлыка: Вы просто выбираете время приготовления на панели управления, загружаете куски мяса в барабан и добавляете необходимые ингредиенты. По окончании работы изделия от Вас потребуется только извлечь мясо из барабана. Благодаря вакуумному массажеру для мяса ММ-50В траты времени на естественный процесс маринования снижаются с нескольких часов до часа по сравнению с посолом вручную!
В чем преимущество вакуумного массажера ММ-50В перед обычными не вакуумными?
Во-первых, так как маринование в вакууме исключает проникновение воздуха в изделие, сырье сохраняет свои первоначальные характеристики, не портится и остается свежим. Во-вторых, под давлением вакуума поры мяса или рыбы раскрываются, а маринад и специи впитываются намного лучше, чем во время эксплуатации обычного массажера без вакуумного насоса. Впоследствии такое сырье превратится во вкуснейший деликатес, вкус которого будет ярким и насыщенным.
Массажер для мяса ММ-50В подходит для:
- посола шашлыка из птицы и мяса в рассоле;
- маринования цыпленка "гриль";
- размягчения жесткого мяса дичи;
- массирования и натирания приправами различных рыбных и мясных изделий.
Для получения сочного и мягкого мяса загружайте барабан не более чем на 80 %. Это важное условие эксплуатации необходимо для того, чтобы куски мяса перекатывались относительно друг друга и происходил процесс массирования.
Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,12
Номинальное напряжение, В 400
Рабочая температура, °C +10...+45
Частота вращения барабана, об/мин 12,5
Вместимость барабана, л 50
Загрузка мясных продуктов, кг 40
Габаритные размеры, мм 917х788х1131
Масса, кг 125
Характеристики товара
| Страна производитель: |
Россия |
| Артикул | 63409 |
Хорошо ли описан данный товар?
Доставка этого товара в пределах г. Самара - 0 руб.
При единовременном заказе климатической техники на сумму 10 000 рублей доставка в пределах города Самара осуществляется БЕСПЛАТНО!
При единовременном заказе торгово-технологического обордования на сумму 30 000 рублей доставка в пределах города Самары осуществляется БЕСПЛАТНО!
Правила интернет магазина
- Обработка, согласование с покупателями условий заказов интернет-магазинаосуществляется понедельник–пятница с 09:00 до 19:00, суббота с 9:00 до 17:00, воскресенье с 10:00 до 17:00.
- Срок доставки по г. Самара от 0 до 3 дней. Все пожелания по времени доставки Вы сможете сообщить нашему менеджеру, который свяжется с Вами в рабочее время интернет-магазина в течение 15 минут после оформления заказа или на следующее утро.
- Для товаров со склада в г. Москва доставка может составлять от 3 до 7 дней.
- Для товаров со статусом "Товар в пути" доставка может составлять от 3 до 30 дней.
- С инструкцией по оформлению интернет-заказа можно ознакомиться по ссылке.
- В связи с возможными изменениями, цена на товар актуальна в течение трех рабочих дней после оформления заказа.
- Заказ в интернет-магазине elves.ru могут оформлять физические и юридические лица.
- Доступные варианты получения заказа: доставка по указанному адресу, самовывоз в пунктах выдачи, указанных настранице оформления интернет-заказа.
- Для получения интернет-заказа в пунктах самовывоза необходимо обратиться к менеджеру и сообщить номер оформленного интернет-заказа, а также Ф.И.О. человека, на которого был оформлен данный интернет-заказ.
- Интернет-магазин elves.ru содержит актуальную информацию о наличии товара, доступного к самовывозу из точек продаж. При этом, если на выбранной Вами точке товар отсутствует, то в течении суток мы переместим его туда для Вас БЕСПЛАТНО!
- Доступные варианты оплаты заказа: оплата наличными или банковской картой при получении заказа, онлайн-оплата банковской картой платежных систем Visa, Mastercard, Мир на сайте при оформлении заказа, безналичная оплата посредством выставления счета.
- Для оплаты заказа наличными курьеру укажите способ оплаты "Оплата наличными при получении". Для оплаты заказа банковской картой при доставке заказа курьером укажите способ оплаты "Оплата банковской картой при получении". Обращаем ваше внимание, что в этом случае оплатить заказ может только владелец карты. При получении заказа курьер может попросить вас предъявить документ, удостоверяющий личность.
- Для оплаты заказа посредством безналичного расчета, пожалуйста, укажите способ оплаты "Оплата по безналичному расчету", которая осуществляется по выставленному специалистом компании «Элвес» счету.
- При онлайн-оплате интернет-заказа при помощи электронных средств платежа, покупателю передается чек в электронной форме на номер телефона в виде СМС, но при условии, что номер телефона верно указан до момента совершения расчёта.
- При оплате наличными и банковской картой в точке самовывоза, покупателю предоставляется "Кассовый чек" (ст. 1.2. ФЗ от 22.05.2005 №54-ФЗ). Обращаем внимание, что документ "Товарный чек" выдается дополнительно к кассовому чеку исключительно по просьбе физического лица, который производил данную оплату.
- При оплате наличными при доставке товаров по адресу, указанным при оформлении заказа, покупателю предоставляется "Кассовый чек".
- При оплате банковской картой при доставке товаров по адресу, указанным при оформлении заказа, покупателю предоставляется "Кассовый чек" и заявка-выписка.
- При покупке товара на сайте в кредит, покупателю выдается "Кассовый чек" при самовывозе товара, после одобрения кредитной организацией запрашиваемой суммы кредита.
- При выборе доставки ее стоимость будет автоматически добавлена к Вашему заказу. В стоимость доставки, в том числе и бесплатной, уже включена услуга по подъему заказанного Вами оборудования на этаж. В пределах г. Самара в зависимости от объема товаров стоимость доставки:
| до 1 м³ |
250 рублей |
| свыше 1 м³ |
500 рублей |
| при покупке климатического оборудования на сумму от 4 000 рублей |
бесплатно |
| при покупке торгово-технологического оборудования от 30 000 рублей |
бесплатно |
- Доставка товаров по Самарской области осуществляется по цене из расчета в обе стороны движения туда и обратно:
| до 1 м³ |
15 рублей/км |
| от 1 до 4 м³ |
20 рублей/км |
| свыше 4 м³ |
40 рублей/км |
- Осуществляется доставка в другие регионы транспортными компаниями или Почтой России, стоимость доставки рассчитывается индивидуально и будет сообщена Вам дополнительно.
- Доставка до терминала транспортной компании осуществляется по тарифам и условия доставки товара по г. Самара.
- При приеме товара до осуществления оплаты, Вам необходимо осмотреть внешний вид, проверить работоспособность и комплектность оборудования, ознакомиться с характеристиками товара.
- В любой части сайта интернет-магазина elves.ru могут находиться неточности в описании товара. Изображение реального товара может несколько отличаться от изображения на фотографии.
- Перед заказом уточняйте технические характеристики товара у менеджеров интернет-магазина по телефону: 8 (846) 979-11-11 или у менеджеров по продажам. Телефоны климатического отдела: 8 (846) 928-33-33; отдела торгового и технологического оборудования: 8 (846) 928-36-51.
![Массажер для мяса ABAT ММ-50В вакуумный [Артикул 63409]](/image/cache/data/products/045e2dff3ef42b35a237393bd34f3e75-500x500.webp)
Купить
