- Региональный склад
Термостат Sirman SOFTCOOKER WI-FOOD предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания. Модель оснащена приложением, позволяющим управлять несколькими машинами, объединенными в группу, и вести варку в несколько этапов.
Особенности:
Защитное автоматическое устройство при "холостом" использовании
Управление через бесплатное приложение для Android и iOS
10 программ
Сенсорный дисплей 5" с классом защиты IP 67
Система контроля температуры с точностью 0,3°C
Корпус из анодированного алюминия
Ручка для удобства переноски машины
Характеристики:
Рабочая температура: от 24 до 99 °С
Максимальный рабочий объем: до 80 л
Вес: 4,5 кг
Технология Sous Vide сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
Страна производитель: | Италия |
Рабочий обем, л | 80 |
Температурный режим, *С | 24х99 |
Наличие ванны | Нет |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | 2 |
Ширина (мм) | 377 |
Высота (мм) | 164 |
Глубина (мм) | 203 |
Артикул | 59260 |
Доставка этого товара в пределах г. Самара - 0 руб.
При единовременном заказе климатической техники на сумму 10 000 рублей доставка в пределах города Самара осуществляется БЕСПЛАТНО!
При единовременном заказе торгово-технологического обордования на сумму 30 000 рублей доставка в пределах города Самары осуществляется БЕСПЛАТНО!