Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/3 С (дверь стекло) [Артикул 48144]

ХПЭ-750/3 С: Печь хлебопекарная трехсекционная (стекло) предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и приготовления мясных, рыбных и других блюд на предприятиях общественного питания, столовых, кафе, ресторанах.
Печь имеет три автономные пекарные камеры, с раздельным нагревом пода и свода.
Обеспечивается возможность пароувлажнения горячего воздуха в пекарных камерах. Печь снабжена стеклянными дверками для наблюдения за процессом выпечки. Задание температуры пода и свода каждой пекарной камеры и времени выпечки производится с панели управления.
Температура в камерах поддерживается автоматически. По окончании выпечки выдаётся звуковая и световая сигнализация.
Производительность, шт за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Л7)…72
- батоны 0.3 кг, (7 шт. на 1 противне)…42
Количество пекарных камер, шт…3
Вместимость: подовый лист 700x460, шт…6
Общая площадь выпечки, кв.м…1,932
Внутренние размеры пекарной камеры, мм…965x760x250
Номинальная потребляемая мощность, кВт…19,2
Номинальное напряжение, В…380
Число ТЭНов, шт…24
Регулировка температуры в каждой камере…есть
Пароувлажнение каждой камеры…есть
Расположение органов управления
относительно пекарных камер…справа
Вытяжной козырек есть
Верхние ТЭНы в пекарных камерах закрыты экраном
Габаритные размеры, мм…1366x1012x1686
Масса, кг…440