Автомат блинный СИКОМ РК-2.1 (Россия, 2020 г.) [Артикул 55120]

Автоматически формует, выпекает и стопирует блинные заготовки.
Аппарат блинный автоматический настольный, с 2 емкостями объёмом 2х3л для теста предназначен для формования, выпекания и стопирования блинных заготовок. Задача оператора - приготовить тесто, своевременно заменять ёмкости с тестом и осуществлять контроль работы автомата. Поскольку в процессе выпекания блинов человеческий фактор сведен к минимуму, вся продукция получается идеального качества: одинакового веса, размера и степени прожарки. Рабочая температура жарочного барабана: до +250С. Время разогрева - не более 20мин. Производительность - до 90шт./ч. Вес круглого блина - 60г. Время выпекания 1 круглого блина - 30-40с. Компактный, экономичный и эргономичный автомат незаменим в качестве помощника в кафе, бистро или ресторане; легко интегрируется в проекты оснащения предприятий общественного питания любых типов и классов. Массивный барабан из высококачественного чугуна позволяет добиться потрясающих результатов. В комплекте 2 емкости (пластик) по 3л для теста, с наконечниками; полка-держатель, ванночка, валик, копир для блинов D300мм (арт.ВК/РК-2.1 (D30)) и копир для блинов 300х300мм (арт.ВК/РК-2.1 (30х30)), стопирующий транспортер (на10-15 блинов), поддон, воронка, комплект ЗИП. При использовании дополнительных копиров блинный автомат позволяет выпекать заготовки прямоугольной формы 300х140мм (арт. ВК/РК-2.1 (2х(14х30) в комплект не входит и приобретается дополнительно). Корпус изготовлен из алюминия и нержавеющей стали, а рабочая поверхность - из чугуна.
Количество емкостей для теста, шт: 2
Объем емкостей для теста, л: 3
Используемое напряжение, В: 220
Номинальная мощность, кВт: 3,5
Время разогрева (не более), мин: 20
Габаритные размеры, мм(Д/Ш/В): 730/780/520
Масса, кг: 65