- Региональный склад
Фритюрница (4л) DF-80 Foodatlas Eco - это промышленный аппарат для обжаривания продуктов в большом количестве растительного масла или животного жира. Оборудование используют для приготовления картошки фри, чипсов, чебуреков, беляшей, пирожков, пончиков, различных мясных и рыбных блюд.
Прибор подходит для эксплуатации на крупных предприятиях общепита, в супермаркетах и ресторанах.
Конструкция
Фритюрница профессиональная DF-80 изготовлена из пищевой стали марки SUS 304 с применением технологий хромирования и окрашивания. Это делает оборудование высокопрочным, нетоксичным, устойчивым к ржавлению и окислению.
Составными элементами аппарата являются:
- корпус;
- корзина для жарки со складной ручкой;
- блок управления нагревом;
- фритюрная сетка для загрузки продуктов.
Внутри прибора установлен термостат для выбора температуры (от 50 до 190°C) жарки. Контроль над процессом нагревания осуществляется с помощью соответствующего индикатора. Если температура превышает допустимый предел, срабатывает предохранитель и отключается питание. Таким образом реализуется защита от перегрева.
Основные преимущества
- Сохранения вкуса и пользы пищи. Блюда, приготовленные во фритюре, приобретают румяную и хрустящую корочку без подгорания низа. У них отсутствует запах и привкус растительного масла.
- Высокой скорости готовки. Аппарат подготавливает блюда крупными партиями, благодаря чему удается ускорить процесс обслуживания клиентов без потери качества.
- Полной безопасности в эксплуатации. Во время жарки масло не брызжет во все стороны, что позволяет сотрудникам избежать случайных ожогов.
Напряжение/Частота 220/50
Мощность, кВт 1.5
Вес нетто, кг 4.3
Габариты ДхШхВ, мм 440x193x360
Вес брутто, кг 4.85
Габариты упаковки ДхШхВ, мм 480x230x380
Время производственного цикла, мин 5-10
Объём до (л) 4
Объём бункера, л 4
Диапазон рабочей температуры, °C 50-190
Количество ванн 1
Размер GN GN 1/3
| Страна производитель: | Китай |
| Общий объём фритюрных ванн (л) | 4 |
| Количество ванн | 1 |
| Объём одной ванны (л) | 4 |
| Кран для слива | Отсутствует |
| Мощность (кВт) | 1.5 |
| Напряжение электропитания (В) | 220 |
| Габаритная длина (мм) | 440 |
| Габаритная ширина (мм) | 193 |
| Габаритная высота (мм) | 360 |
| Артикул | 81766 |
Доставка этого товара в пределах г. Самара - 350 руб.
При единовременном заказе климатической техники на сумму 10 000 рублей доставка в пределах города Самара осуществляется БЕСПЛАТНО!
При единовременном заказе торгово-технологического обордования на сумму 30 000 рублей доставка в пределах города Самары осуществляется БЕСПЛАТНО!





























