корзина
В корзине ничего нет

Пароконвектомат ATESY "Рубикон" АПК 10-1/1 (бойлерный) [Артикул 45380]

Сравнить
Знаете где дешевле?!
Супер цена для Вас
Супер цена для Вас: 182 600 При заказе сейчас
Супер цена для Вас: 182 600 При заказе сейчас
190 200

Товар в наличии по адресам:

  • г. Самара, ул. Верхне-Карьерная д. 4
Количество: шт.
Добавить в корзину
  • Описание

  • Доставка

  • Отзывы (0)

  • Сопутствующие товары

  • Полезные статьи (0)

Номинальное напряжение тока, В 380
Род тока Трехфазный переменный (с нейтралью)
Частота тока, Гц 50
Номинальная потребляемая мощность, не более, Кв 19
Номинальное напряжение на ТЭНе, В 220±10%
Максимальный размер гастроемкостей GN1/1
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями, мм 68
Диапазон установки таймера От 1 минуты до 9 часов 59 минут
Диапазон установки температуры щупа, °С +30...+120
Диапазон установки температуры в камере, °С +30...+250
Номинальная мощность ТЭНа камеры, кВт 18
Номинальная мощность ТЭНа бойлера, кВт 9
Давление воды в водопроводной сети, кПа 200...600
Максимальная нагрузка на гастроемкость, не более, кг 5
Максимальный расход воды, л/час 4-6
Габаритные размеры, (длина х ширина х высота), мм 845(945**) х 780(845*) х 1000
Масса, кг 120
Примечание * с ручкой ** с душирующим устройством
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Пароконвектомат "Рубикон" АПК-10-1/1 представляет собой универсальную печь, которая использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи.

Все параметры процесса приготовления задаются с помощью кнопочной панели управления и энкодера. На панели управления отображаются установленные и текущие параметры процесса.

Принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростного вентилятора внутри камеры.

Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора. Парообразование-бойлерного типа. Внутренняя камера пароконвектомата герметична и имеет в нижней части сливное отверстие.

Камера рассчитана на 10 гастроемкостей GN-1/1. Дверь камеры имеет двойное стекло для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. Внутреннее стекло легко открывается, что дает возможность очистки стекол с обеих сторон. Снизу дверца оснащена водосборником,осуществляющим сбор конденсата.

Ручка открывания двери имеет одноходовой механизм, что позволяет реализовать реж им "свободные руки". Пароконвектомат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI304.

Он оснащен душирующим устройством с регулировкой напора струи.

В пароконвектомате установлен термощуп для контроля температуры внутри приготавливаемого продукта.

Опорные ножки пароконвектомата регулируются по высоте, что позволяет компенсировать неровность поверхности.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ
1. Жар +30°C...+250°C;
2. Пар +100°C;
3. Жар + Пар +30°C...+250°C;
4. Регенерация +120°C...+160°C (100% влажность);
5. Быстрое охлаждение рабочей камеры;
6. Режим ручной мойки

К нему подходит подставка ПДП-2/700

Характеристики товара

Страна производитель: Россия
Габаритные размеры (мм)845х780х1000
Мощность (кВт)19
Напряжение (В)220
Размер противней (мм)530х325
Количество уровней10
ПароувлажнениеЕсть
ЩупЕсть
ЩупЕсть
Артикул45380
Если Вы заметили ошибку или неточность в описании товара, пожалуйста, сообщите нам.
  • Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter на клавиатуре.
  • Отправьте нам сообщение через .
Хорошо ли описан данный товар?
Нет отзывов.
Пожалуйста, оставьте Ваш отзыв
Ваша оценка

Доставка этого товара в пределах города Самары - 120 руб.

При единовременном заказе климатической техники на сумму 10 000 рублей доставка в пределах города Самары осуществляется БЕСПЛАТНО!

Похожие товары:

Способы онлайн оплаты
Онлайн-кредит
Наши партнеры
Atesy
Мы в социальных сетях