![Форма хлебная круглая ЦВЕТЛИТ-Р №17б [Артикул 32350]](/image/cache/data/products/dcc4a7d064b1f27af9bdf86bbc1578b4-500x500.jpg)
- г. Самара, Московское шоссе, д. 21
одинарная, изготовлена методом литья под давлением.
Данный метод обеспечивает повышенную прочность.
Преимущества:
- нет необходимости частой замены
- снижен расход масла при выпечке хлеба, благодаря отсутствию пористости на поверхности,
как следствие - уменьшение нагарного слоя и отсутствие образования канцерогенов
- формы легче подвергаются чистке и шлифовке
Применяется для выпечки хлебов с расчётной массой:
из пшеничной муки высшего сорта 0,30 кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,35 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,37 кг
Пшеничный сбойный 0,46 кг
Ржано-пшеничный 0,51 кг
Ржаной простой 0,53 кг
Ржаной заварной 0,58 кг
низ 115мм; верх.150мм; высота 115мм
Материал: алюминий
низ 115мм; верх.150мм; высота 115мм
Материал: алюминий
Страна производитель: | Россия |
Тип формы | Круглая |
Номер формы по ГОСТ | 17 |
Исполнение формы | Одинарная |
Количество хлебных форм в какссете | 1 |
Материал формы | Алюминий |
Габаритная длина формы (мм) | 150 |
Габаритная ширина формы (мм) | 150 |
Габаритная высота формы (мм) | 115 |
Артикул | 32350 |