- Региональный склад
1350х750х1230 мм, 5 кВт, 220 В, диаметр блинов 400 мм, Холдер1: GN-1/2х200мм (для теста) – 1 шт.; Емкость для Т-образной лопатки – 1 шт.: Холдер2 для ночинок: GN-1/6х150мм– 7 шт. Вес 120 кг.
ПРЕИМУЩЕСТВА
Жарочная поверхность из термостойкого чугуна.
Высокие антипригарные свойства и устойчивость к механическим повреждениям чугунных жарочных поверхностей
Качественно и равномерное поджаривание блинов по всей поверхности
Защитное стекло ограждает покупателя от процесса приготовления
Металлическая лопатка для переворачивания блинов в комплекте. Деревянная лопатка для переворачивания блинов в комплекте.
Выдвижной ящик обеспечивает дополнительное рабочее пространство для хранения кухонного инвентаря
Станция может дополнительно комплектоваться лайтбоксом (световой панелью) со стороны покупателя
Удобство и легкость гигиенической обработки всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Корпус станции изготовлен из нержавеющей стали. В столешницу встроены две конфорки из чугуна диаметром 400 мм и два легкосъемных холдера для размещения гастроемкостей под тесто и начинок для блинов, а также ёмкость под Т-образную лопатку. Нагрев конфорок осуществляется трубчатыми электронагревателями (ТЭНами) мощностью по 2,5 кВт каждый. Холдер для начинок предназначен для установки 7 гастроемкостей GN 1/6. Для теста используется гастроемкость GN1/2 и дополнительная емкость для Т-образной лопатки. Над столешницей станции установлена полка из закаленного стекла для выкладки готовой продукции. Под столешницей установлен гастронормированный (GN-1/1) выдвижной ящик для хранения кухонного инвентаря. Ящик легко снимается, передвигается по длине станции в другое место. . Снизу каркас станции имеет обвязку с трех сторон для большей жесткости конструкции. Стойки каркаса выполнены из нержавеющей трубы сечением 40x40 мм. Опорные ножки станции регулируются по высоте в пределах ± 20 мм.
Страна производитель: | Россия |
Артикул | 73174 |
Доставка этого товара в пределах г. Самара - 0 руб.
При единовременном заказе климатической техники на сумму 10 000 рублей доставка в пределах города Самара осуществляется БЕСПЛАТНО!
При единовременном заказе торгово-технологического обордования на сумму 30 000 рублей доставка в пределах города Самары осуществляется БЕСПЛАТНО!